种白芨苗有哪些风险如下:
1、生产过热：白芨生产除传统的云贵川等地外，现北起陕西、河南，南至福建、广西，东到江苏、浙江，西至甘肃等地都已开始人工种植，因此生产过热对白芨种植势必形成一定的风险。
2、成本较高：白芨种植相对于其他种植项目来说投资成本要大很多，而且生长年限要2～3年，这样的投资成本和生产周期对普通农户来说根本无力承担，同时也增加的投资风险。
3、品种混乱：白芨的种源之混乱在中药材中是出了名的，目前在化工领域流通的是紫花三叉大白芨，而药典药用的主要是紫花三叉小白芨，其它黄花、白花白芨等都是习用品和伪品。
4、种苗来源：白芨最常见的种苗培育方式有种子直播、块茎繁殖和组培苗三种，其中最合理最经济的是种子直播，块茎繁殖成活率高、产量大，但成本太高，成活率最低的是组培苗。
5、技术风险：白芨的种苗通常要经过引进种源、组培、炼苗和根须发达后再进行移栽，但由于根茎的生长需要共生菌的环境且移栽和管理非常精细，死苗率通常可达50%甚至更高。
云南白芨什么时候可以挖?-白芨苗销售
白芨种植2～3年后，云南白芨9～10月份地上茎枯萎时，就可以挖了,把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。
今后白芨市场价格走势如何分析;由于价格的刺激，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10～12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。
